maanantai, 28. maaliskuu 2011

Tonnikalapannari

Ja taas karpit.net -sivulla käyty... ;) http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=155

Hyvä leivän korvike, aamulla tullut monesti kiireessä syötyä, kun on edelliseltä illalta jäänyt... Tosin luulen, että joskus kokeilen raejuuston sijasta Auraa, voisi tuoda uusia ulottuvuuksia ja reippaammin makua (toisaalta myös juuston voisi vaihtaa vaikkapa johonkin voimakkaaseen Emmentaliin... hmm...). Tätähän voi myös varioida vaikka ja kuinka, kinkulla tai juustolla... mikä ettei kasviksillakin...? No niin, ja taas on nälkä ;D

maanantai, 28. maaliskuu 2011

Tortillaletut

Tämän ehkä maailman parhaimman ja maukkaimman löysin etsiessäni uusia ulottuvuuksia syömiseen ;) Karpit.net -sivusto on mielestäni suhteellisen hankala, pitäisi tietää mitä haluaa syödä ja minähän en tiedä... :D Helpompaa olisi, jos voisi vain selailla kaikkea, blogi-tyylisesti...

No joo, päädyin siis sivulle Kermapersekokkaa -sivulle ja sieltä selattuani löytyi http://kermapersekokkaa.blogspot.com/2011/02/mullistava-uutuus-texmex-rintamalla.html.

Aivan äärettömän fantastisen upeaa! Jäin koukkuun tuohon lettuun samointein, onneksi aineet on jo huomiselle varattuna ;) Ja tuolla letullahan varmasti olisi moniakin käyttömahdollisuuksia.. :)

Yksinkertaisuudessaan siis kukkakaalia raastettuna (kuinka paljon kukakin tahtoo), munaa ja juustoraastetta. Levitetään pellille ympyrän muotoon ja uuniin. Avot! Ainakin tosissaan tortillan sijaisena toimi erinomaisesti, kiitos vaan Kermaperse! :)

 

1301342357_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

maanantai, 28. maaliskuu 2011

Mutakakku

http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=142

 

Karppien sivuilta taas napattu, tosin taaaas kerran muokattu ;)

Tummaa suklaata ei ollut, joten Fazerin sininen sai hoitaa virkaa. Sulatin metallikipossa kuumassa vedessä, ajattelin sen olevan parempi tyyli kuin mikro. Voi sai sentäs mennä mikroon, se ei oo niin justiinsa ;) Makeutusjauhoja tai muita en jaksa käyttää, eiköhän suklaa ole tarpeeksi makea (kun ei vedä makeaa päivät pitkät, niin ehkä mikä vaan on sen jälkeen makeaa x)).

Muuta en voi sanoa, kuin että maailman helpointa leipomista! Ei kestänyt kauaa, oikeastaan mitään ei voinut mokata ja lopputuloskin oli kelpo - tosin ahneena teki mieli syödä heti, eikä malttanut antaa tasaantua... Seuraavana päivänä kakku oli parempaa, joten kannattanee ehkä kuitenkin ensi kerralla malttaa mielensä ;)

Kakusta tuli suuri, siis tollainen pulska... :) Seuraavana päivänä oli jo kuopalla, ja sellainen sen kai pitäisi "oikeasti" ollakin :)

Kermavaahdon kanssa oli oikein hyvää :)

 

1301341776_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

maanantai, 28. maaliskuu 2011

Kukkakaalimuussi

1301341345_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

 

Alunperin otettu karpit.net -sivustolta, http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=1141, mutta kotona muokkaantui tyyliin keitettyä kukkakaalia, Koskenlaskija-juustoa (taisi olla joku jämä jotain paprikan makuista) ja päälle Pecorinoa. Ei tarvinnu paljon mausteita lisäillä, oli ihan sikahyvää... x)

lauantai, 5. maaliskuu 2011

Vyötärön metsästäjän pizzapohja

http://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=83

 

Hieman muokattuna taas, vaan 2rkl vehnälesettä eikä ollenkaan ruisjauhoja. Hieman normaalia lötkömpi pohja, mut oikeinoikein maistuva! Ja täytteekshän voi aina laittaa mitä nyt ikinä huvittaa ;)