Olipa kerran päivä, kun piti tehdä perunasalaattia (ja se päivä oli eilen...). Kaikki tuli hankittua, paitsi perunat, joita oletin olevan kotona. Tein muuta salaattia ja laitoin majoneesia; en tykänny, joten tän päiväsestä salaatista ei sitte tullu sitä normaalia perunasalaattia ;)

Yksinkertaista, vaan aikaa vievää... Keitin perunat (mulla tais mennä useampi, ehkä 8? Aika saavi siitä määrästä tuliki :D). Keittymistä odotellessa leikkelin muut aineet. Ensin sipulit, laitoin pieneen tilkkaan öljyä "likoamaan" (tulee vähän pehmeämpiä, tai sitten vaan kuvittelen :)). Kurkku, paprika, jäävuorisalaatti... sekä vihreä omena (mun suosikki yli kaiken on Granny Smith!).

Kun perunat oli valmiit, nypin kuoret (kai ne ois voinu kuoria jo ennen keittämistäki). Silppusin pieneksi. Salaatin sekaan, vähän öljyä päälle, perään suolaa ja pippuria. Sekaan vielä omenaviinietikkaa ja koko sörssö sekasin. Kaiken kruunasi ylin ystäväni kapris. Se on niin ihanan suolanen :)