Vielä illan päätteeksi yks suosikki, mulla on paljon suosikkiruokia ;) Ja mikä parasta tai helpointa, kaikkea voi muunnella helposti omaan makuun... Mulla tää on yleensä ihan vaan pinaatti-makaroni, mukana sipulia ja valkosipulia, mausteita, munamaitoa ja juustoraastetta.

Joskus sekaan eksyy tonnikalaa, toisinaan jauhelihaa...

4 annosta


500 g makaronia
sipulia
jauhelihaa/ tonnikalaa
150 g pakastepinaattia
(2 dl ruokakermaa)
1 dl rasvatonta maitoa
muna
1 dl juustoraastetta

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Keitä makaronit kypsiksi ja valuta ne. Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista sipuli ja jauheliha kuumalla pannulla (tonnikalaa nyt ei tartte paistella etukäteen... :)). Sulata ja valuta pinaatti, sekoita makaronin joukkoon. Lisää jauheliha/tonnikala ja sipuli ja sekoita. Kaada seos uunivuokaan. Vatkaa muna(t), lisää maito ja mausteet (suola, pippuri? sekä ruokakerma?). Kaada uunivuokaan. Ripottele pinnalle juustoraastetta (tänänkin voi sekoittaa, jos tahtoo juustoraastetta joka paikkaan...:)). Kypsennä noin puoli tuntia.