Kuuleman mukaan tilapia on Afrikan, Madagaskarin, Etelä-Amerikan ja Aasian trooppisissa ja subtrooppisissa vesistöissä elävä ahvenkala... :)

Hyvä ja helppo tehdä, saa vaikka jostain S-marketin pakasteosastolta (ei taida olla tuoreena, pakasteenki metsästys oli hankalaa... :)).

Paistetaan pannulla, ei tartte mausteeksi muuta ku pippurin ja suolan. Tän kanssa oon tehny usein perunaveneitä, öljyn kanssa uunissa paistanu, perään kans pippuria ja suolaa.

Tähän sopi hyvin se rucolakastike... :) Ja salaatti toki mukaan :)